Bon je suis un peu en retard mais on va dire que les galettes des rois peuvent se manger tout le mois de janvier.
En voici une qui a beaucoup plus à mon entourage.
(pour 8 personnes)
- 2 pâtes feuilletées
- 3 bananes
- 1 sachet de sucre vanillé
- pépites de chocolat
- 1 jaune d'oeuf
- 1 fève
Préchauffez le four à 180°.
Dans une assiette écrasez grossièrement les 3 ou 4 bananes selon leurs tailles et ajoutez le sachet de sucre vanillé.
Etalez une pâte feuilletée sur la plaque du four. Etalez la purée de bananes sur la pâte puis saupoudrez de pépites de chocolat. Pensez à mettre une féve à ce moment la!
Couvrez avec la 2ème pâte feuilletée en humidifiant les bords des 2 pâtes pour les souder.
Badigeonnez le dessus de la galette avec le jaune d'oeuf.
Vous pouvez découper des motifs sur le dessus avec la pointe d'un couteau.
Enfournez pendant 30min.
Celui qui trouve la fève offre la prochaine galette!!!!
Auteur; Mélanie
C'est un peu celle que je m'apprête à réaliser cet après-midi... mais pas tout à fait ;-)
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